Studienteilnehmer*innen

Studienteilnehmer*innen zur Untersuchung menschlicher Belastung durch aluminhaltige Lebensmittelkontaktgegenstände gesucht

Für eine Studie zur Untersuchung der menschlichen Belastung durch den Einsatz von aluminiumhaltigen Lebensmittelkontaktgegenständen (Alufolie, Aluschalen) bei der Zubereitung von Lebensmitteln werden 10 Studienteilnehmer*innen gesucht.

Bei der Studie soll erforscht werden, ob durch den Einsatz solcher Aluminiumprodukte im realen Leben eine erhöhte innere Belastung im Menschen nachweisbar ist. Hierfür wird die Aluminiumausscheidung im Urin bestimmt. Für die Studie liegt ein positives Votum der Ethikkommission der FAU vor.

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